食譜:麻辣耳絲(3):www.ytower.com.tw

食譜:麻辣耳絲(3)

  • 【做 法】
  • 1.材料B煮至沸騰,放入豬耳以小火煮約15分鐘,取出沖冷開水至涼。
  • 2.將作法1的豬耳切斜薄片,再切細絲;蒜苗切細絲,備用。
  • 3.將耳絲及蒜苗絲放加入辣油汁拌勻即可。
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