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食譜:起司餃子烘蛋

  • 【做 法】
  • 1.取平底鍋,倒入適量油,放入冷凍水餃,鍋中倒入水至水餃1/4處,蓋上鍋蓋,以小火煮至水分收乾,且水餃表皮鼓起。
  • 2.倒入蛋液,再鋪上起司絲,蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘至蛋凝固後,起鍋撒上七味粉即可。
  • 【備 註】
  • 煎餃時一定要蓋上鍋蓋才會熟。
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