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港式鴛鴦奶茶
【材 料】
英式紅茶葉
3公克
熱水
100cc
熱牛奶
300cc
熱黑咖啡
100cc
白砂糖
適量
【做 法】
1.英式紅茶葉泡100cc熱水約10分鐘,濾掉茶葉,倒入杯中。
2.分別加入300cc熱牛奶和100cc熱黑咖啡至滿杯。
3.最後加入白砂糖拌勻即可。
【備 註】
鴛鴦奶茶就是咖啡加奶茶,為了讓咖啡和奶茶完美結合,熱紅茶必須沖泡得比一般單喝時更濃郁一些,才不會被咖啡蓋住風味。
紅茶:咖啡:牛奶的黃金比例為1:1:3
1杯約500cc
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上線日期:
11/23/2020
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