食譜:韓式泡菜馬鈴薯年糕燉肉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.馬鈴薯去皮，滾刀切一口大小塊狀；年糕煮軟，瀝乾備用。
  • 2.豬五花肉切片；煮汁材料混合均勻成煮汁。
  • 3.鍋中放入少許食物油，將作法2的豬肉片炒散，放入作法1的馬鈴薯塊拌炒，加入作法2混勻的煮汁，煮滾後再轉中小火煮至馬鈴薯鬆軟。
  • 4.續加入作法1的年糕燉煮入味，起鍋前加入泡菜、韭菜段拌勻即可。
主菜 .豬肉 .韓式料理 .葷食
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