食譜:優格咖哩烤雞腿排:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.雞腿排內部劃刀斷筋。
  • 2.將洋蔥泥、蒜泥、薑泥和所有調味料拌勻成醃料。
  • 3.放入雞腿排用手按摩抓勻,放入冰箱醃漬30分鐘以上。
  • 4.取耐熱烤皿,放入作法3的雞腿排。
  • 5.烤箱預熱上、下火220℃,放入作法4的雞腿排,烤約12分鐘至熟即可。
  • 【備 註】
  • 美味秘訣:加入優格醃肉,可軟化肉質。
    材料:(份量4片)
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