食譜:黑糖粉粿(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一小鍋，倒入水煮滾，再放入黑糖煮至大滾，關火。
  • 2.樹薯粉、日本太白粉和水一起放入麵包機內鍋中，設定程序，啟動攪拌至粉均勻。
  • 3.開蓋先倒入1/3煮滾的黑糖水攪拌均勻，再倒入其餘的黑糖水繼續攪拌成粉漿，移出麵包機。
  • 4.取一容器，抹上少許油，倒入打好的粉漿，再用蒸鍋蒸約30分鐘至熟，取出放置冷卻後，食用前切小塊即可。
配料 .其他點心 .中式料理 .素食
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