食譜:蘿蔔排骨湯(7):www.ytower.com.tw
  • 【調 味 料】
  • 米酒 少許
  • 鹽 1小匙

  • 【做　法】
  • 1.干貝洗淨，用少許米酒(份量外)泡軟。
  • 2.白蘿蔔洗淨，切塊備用。
  • 3.排骨洗淨放入沸水中汆燙
  • 4.鍋中加入水煮滾放入排骨煮滾蓋上鍋蓋以小火煮30分鐘
  • 5.再放入白蘿蔔倒入干貝續煮30分鐘加入調味料煮勻
湯 .豬肉 .中式料理 .葷食
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