食譜:牛蒡排骨湯:www.ytower.com.tw
  • 【調 味 料】
  • 米酒 1大匙
  • 鹽 適量

  • 【做　法】
  • 1.牛蒡洗淨，去皮後切大片。
  • 2.排骨洗淨，汆燙熟後撈出。
  • 3.將排骨放入鍋中，再放入牛蒡和水，煮至沸騰後轉小火，續煮約50分鐘。
  • 4.最後放入枸杞，加入調味料煮至入味即可。
湯 .豬肉 .中式料理 .葷食
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