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食譜:墨西哥辣味雞腿

  • 【做 法】
  • 1.將所有調味料加入作法2的粉漿中拌勻。
  • 2.再將棒棒腿均勻沾裹上粉漿備用。
  • 3.熱鍋,放入適量的油,將油溫燒熱至約150℃,放入作法4的棒棒腿,以中火炸至表皮成金黃酥脆狀,再撈起瀝乾油脂即可。
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