食譜:墨西哥雞肉捲餅(1):www.ytower.com.tw

食譜:墨西哥雞肉捲餅(1)

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉洗淨去皮,切成粗絲放入盆中備用。
  • 2.將調味料A依序倒入作法1中,攪拌均勻備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法3的雞胸絲放入油鍋中,以中火炸熟起鍋瀝油備用。
  • 4.將墨西哥餅皮放在乾平底鍋上烤熱後取出。
  • 5.於作法4的墨西哥餅皮上,加上美乃滋.、作法3的雞胸肉絲、洋蔥絲及小黃瓜絲後捲起即可。
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