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食譜:義式炸雞

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨切塊狀備用。
  • 2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
  • 3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
  • 4.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至150℃時,將作法3的雞塊放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。
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