食譜:蛤蜊冬瓜雞湯(1):www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 雞肉塊 400公克
• 蛤蜊 200公克
• 冬瓜 300公克
• 薑絲 5公克
• 水 1000㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1又1/2茶匙
• 米酒 2大匙

• 
  【做　法】
• 1.雞肉塊放入沸水中汆燙去血水；蛤蜊浸泡清水吐沙後洗淨；冬瓜去皮切塊，備用。
  
• 2.將所有材料與米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加入鹽調味即可。

上線日期:6/22/2011