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食譜:團圓雞湯

  • 【做 法】
  • 1.雞腿切大塊後放入沸水中汆燙去血水,瀝乾備用。
  • 2.大白菜洗淨剝大片﹔紅蘿蔔去皮切小塊,備用。
  • 3.熱鍋,倒入少許的油,放入作法1的紅雞腿塊、蘿蔔塊炒香後加入白菜葉炒軟。
  • 4.加入所有調味料,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘即可。
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