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食譜:羅漢素齋

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、皮洗淨切斜片;小黃瓜、鮮香菇、玉米筍洗淨切斜片,備用。
  • 2.將作法1所有材料分別放入沸水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,放如作法2的所有材料炒勻,再加入所有調味料炒至入味即可。
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