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食譜:優格雞肉沙嗲

  • 【做 法】
  • (1)把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成沙嗲醬,置於冰箱備用。
  • (2)竹籤泡水備用。
  • (3)把雞肉切成3公分塊狀,放入碗中加入120cc優格及60cc沙嗲醬,讓肉與醬汁充分混合均勻,置於冰箱醃漬30分鐘。
  • (4)烤箱先以200℃預熱30分鐘。
  • (5)將3塊肉串成一串,待烤箱預熱後放入烤箱烤熟。
  • (6)把其餘之沙嗲醬加熱,淋在雞肉串上一起食用即可。
  • 【備 註】
  • 8人份
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