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食譜:油醋雞肉沙拉

  • 【做 法】
  • 1.雞柳洗淨,和混合後的醃料一起放入容器中,醃漬30分鐘備用。
  • 2.蘿蔓生菜剝成大塊狀,再放入冰水中冰鎮;將小黃瓜切片;紅、黃甜椒切成條狀備用。
  • 3.將作法1醃好的雞柳以小火煎兩面上色至熟成,再對切備用。
  • 4.將作法2的材料依序擺入盤中,再放入作法3的煎雞柳,最後再均勻淋入油醋淋醬拌勻即可。
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