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食譜:香滷棒棒腿

  • 【做 法】
  • 1.首先將棒棒腿洗淨,再放入滾水中汆燙過水撈起備用。
  • 2.將薑切片;青蔥切段;洋蔥切成大片狀備用。
  • 3.取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香。
  • 4.再加入所有的滷汁材料與作法1汆燙好的棒棒腿,蓋上鍋蓋,以中小火煮約15分鐘即可。
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