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食譜:茄汁涼麵

  • 【做 法】
  • 1.燒一鍋水,將銀芽下鍋燙5秒,撈出瀝乾,放涼。
  • 2.續放入波菜麵煮熟後,攤開放涼,盛盤,鋪上熟雞絲、番茄丁及作法1的銀芽。
  • 3.將調好的茄汁醬淋至麵條上,食用時拌勻即可。
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