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食譜:香辣雞翅
  • 【調 味 料】
  • 1大匙
  • 醬油 1大匙
  • 1/4大匙

  • 【做 法】
  • 1.以小雞翅洗淨擦乾,以全部醃料醃約30分鐘至入味備用。
  • 2.取一中華鍋,倒入約1/2的油量,以中火燒熱後,在將做法1的雞腿放入油鍋中炸約30秒至1分鐘即可撈起瀝乾油。
  • 3.將做法2的雞翅平整的擺於烤箱中,在表面塗上適當的烤肉醬或奶油,放入烤箱中烤約15至20分鐘即可取出搭配Tabasco醬一起食用。
  • 【備 註】
  • 味什麼這道雞翅會被翻譯成香辣雞翅呢?最重要的是吃這道雞翅有一個很重要的步驟,就是吃之前一定要灑上香香辣辣的Tabasco辣椒醬,而且特別要注意的是:除了Tabasco辣椒醬之外,別的辣椒醬都不適合用來配香辣雞翅。
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