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食譜:涼拌什錦菇

  • 【做 法】
  • 1.所有材料洗淨瀝乾,將柳松菇、金針菇切段,杏鮑菇切片,珊瑚菇切小朵備用。
  • 2.取一鍋放入半鍋水,煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
  • 3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。
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