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食譜:香煎脆皮鹽味雞腿

  • 【做 法】
  • 1.青椒去籽切片,與玉米筍、少許油、鹽、白胡椒粉拌勻備用。
  • 2.雞腿排洗淨拭乾,表面劃幾刀並斷筋,加入調味料a拌勻後,靜至15分鐘,。
  • 3.將作法2的雞腿排以牛排鍋煎至熟,再與作法1一起盛盤即可。
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