食譜:竹筍雞湯(1):www.ytower.com.tw
  • 【調 味 料】
  • 米酒 1大匙
  • 鹽 1小匙

  • 【做　法】
  • 1.竹筍去粗邊，洗淨切塊備用。
  • 2.雞肉洗淨，汆燙至表面熟後撈出備用。
  • 3.將雞肉放入鍋中，再放入竹筍，加入水煮至滾沸，轉小火續煮約50分鐘。
  • 4.最後加入調味料煮勻即可。
湯 .雞肉 .中式料理 .葷食
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