:馬鈴薯燉雞肉(1):www.ytower.com.tw
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馬鈴薯燉雞肉(1)
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雞腿(去骨)
1隻
馬鈴薯
200公克
紅蘿蔔
80公克
洋蔥片
60公克
青花椰菜
適量
水
800㏄
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醬油
4大匙
味醂
3大匙
米酒
2大匙
鹽
少許
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1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨,各切滾刀塊。
2.雞腿洗淨後汆燙至表面熟,撈出沖水再瀝乾、切塊。
3.將作法1、2的食材放入電鍋內鍋,加入洋蔥片、調味料和水拌勻。
4.外鍋加1又1/2杯水(份量外),按下開關煮至跳起,再放入青花椰菜燜熟即可。
主菜
.
雞肉
.
日式料理
.
葷食
Wu:
11/13/2020
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