食譜:淮山枸杞燉烏雞:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.烏骨雞切大塊過水川燙備用。
  • 2.取一燉盅，加入水、烏骨雞塊、淮山、枸杞、紅棗、薑片、米酒等材料後，在燉盅口上封住一層保鮮膜。
  • 3.放入蒸籠裡，以大火蒸1.5小時後取出，加鹽調味即可。
湯 .雞肉 .中式料理 .葷食 .雞湯 .100道超級好湯
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