食譜:蒜頭干貝田雞湯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.田雞洗淨去皮切塊備用；蒜頭用170℃的油溫炸成金黃色後取出備用。
  • 2.取一燉盅，加入水、田雞、蒜頭、干貝、枸杞、米酒等材料後，在燉盅口上封住一層保鮮膜。
  • 3.放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，加鹽調味即可。
湯 .雞肉 .中式料理 .葷食 .雞湯 .100道超級好湯
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