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食譜:洋菇雞肉水管麵

  • 【做 法】
  • 1.雞腿肉切塊並用鹽、糖、黑胡椒粉適量醃5分鐘備用。
  • 2.熱鍋,以火融化奶油炒香洋蔥絲、洋菇片,加入作法1的雞腿肉炒煮約5分鐘。
  • 3.加入煮熟水管麵拌炒1分鐘。
  • 4.倒入蘑菇醬汁拌炒均勻裝盤,灑上適量起司粉食用。
  • 【備 註】
  • 菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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