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食譜:五彩雞柳

  • 【做 法】
  • 1.將全部調味料混合拌勻。
  • 2.將雞腿洗淨,去皮切成條狀,以拌勻調味料醃約分鐘備用。
  • 3.將青椒、紅椒、玉米筍洗淨,切成條狀,入滾水汆燙1分鐘,取出備用。
  • 4.起一鍋,放進作法1的雞柳,以火煎2分鐘,放洋蔥、紅椒條、青椒條、玉米筍條略炒,再加入燒肉醬,以火炒約1分鐘即可。
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