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食譜:黑豆桂圓煲乳鴿

  • 【做 法】
  • 1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。
  • 2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。
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