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食譜:蒜泥蒸魚片

  • 【做 法】
  • 1.把鯛魚片洗淨後,切厚片排放蒸盤上。
  • 2.將所有調味料混合成醬汁備用。
  • 3.將蒜泥醬淋至作法1的鯛魚片上,封上保鮮膜,放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出,撕去保鮮膜,撒上蔥花,再淋上作法2的醬汁即可。
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