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食譜:薄荷味噌燒烤紅尼羅魚

  • 【做 法】
  • 1.將所有薄荷味噌醃醬混合均勻備用。
  • 2.將紅尼羅魚切大塊後去頭洗淨。
  • 3.將作法2的紅尼羅魚塊加入作法1的薄荷味噌醃醬後醃約15分鐘備用。
  • 4.將作法3的紅尼羅魚塊放入已預熱的烤箱中,以150℃烤約25分鐘。
  • 5.取出作法4的魚塊盛盤,搭上蕃茄瓣、黃甜椒片及美生菜葉即可。
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