楊桃美食網
【做 法】-
1.白米洗淨，先泡水約15分鐘後取出瀝乾。
-
2.取平底鍋，倒入少許油燒熱，加入洋蔥丁和西芹丁炒香後，再放入白米炒香。
-
3.續放入蛤蜊、鮭魚塊和白酒炒熟後，將海鮮撈起備用。
-
4.續加入300㏄的海鮮高湯，以小火炒至白米約五分熟。
- 5.再加入剩餘的海鮮高湯，並以小火炒至白米九分熟，加入作法3撈起的海鮮、鹽、檸檬胡椒香草、檸檬汁拌勻，放上檸檬片和檸檬皮絲即可。
上線日期:
