食譜:翡翠豆腐丸:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取容器，將全部的材料放入，再加入調味料拌勻後，略摔打至入味，再捏成六個小圓球備用。
  • 2.取鍋，加入約1/2鍋的油量燒熱後，放入作法1的翡翠豆腐丸，開小火炸至外觀略帶金黃熟透，即可撈起瀝油後盛盤。
主菜 .豆腐 .中式料理 .葷食 .菜飯焗飯燉飯
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