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食譜:味噌鮭魚菠菜燉飯

  • 【做 法】
  • 1.白米洗淨,先泡水約15分鐘後取出瀝乾。
  • 2.取平底鍋,倒入少許油燒熱,加入洋蔥塊、鮭魚塊炒香後,再放入白米炒香。
  • 3.續加入300㏄的海鮮高湯和味噌,以小火炒至白米約五分熟。
  • 4.續加入剩餘的海鮮高湯,並以小火炒至白米全熟,加入七味粉和菠菜葉拌勻即可。
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