:白玉鯉魚湯:www.ytower.com.tw
WD
iоǼv
v
\U
YTV
v
خƲz
覡Ʋz
nv
MHI
B~
20000D
Э
Ʋz
/
D
/
SO
ApŢ]
PIpYgj}
oQ`
ŰduG
\U
ƱMD
yӫ~
ӫ
yx
x读
Search
iDj
iƿ
J
ަ
Ϧ
n
Z
F
G
Ҵ
ڲ
ʪG
G
I
覡I
LI
LO
ۣ
ä
ؤl֪G
Yγn
̭Φs~
zB]BG
ѭѯs~
iaOj
覡
nv
馡
L
i榡Oj
D
e
pY
B~
I
t
~
ѭ
L
iOj
iMHMϡj
J|
I
ѥ]
氮
Search
䭹
白玉鯉魚湯
i@ơj
蔥
1/2根
冬瓜
150公克
鯉魚
1尾
沙拉油
2大匙
薑片
2片
水
1500c.c
黃酒
1大匙
鹽
1小匙
i@kj
1.蔥切段備用;冬瓜切塊備用;鯉魚清除內臟後,用紙巾擦乾魚身備用。
2.取一炒鍋,在鍋中加入沙拉油,以小火爆香蔥段、薑片後,再放入鯉魚煎約1分鐘,待表面呈現金黃色即可。
3.繼續加入水、黃酒及冬瓜塊,以大火煮沸後撈出浮沫,轉小火繼續煮20分鐘,起鍋前加入鹽調味即完成。
湯
.
魚肉
.
中式料理
.
葷食
.
100道超級好湯
Wu:
1/1/2006
dߧhи