食譜:九層塔炒蛤蜊:www.ytower.com.tw

食譜:九層塔炒蛤蜊

  • 【做 法】
  • 1.蛤蜊泡水吐沙洗淨;九層塔摘去老梗洗淨,備用。
  • 2.熱鍋加入沙拉油,續放入蒜末爆香。
  • 3.放入作法1的蛤蜊以大火翻炒,加水後加蓋燜至開山。
  • 4.放入所有調味料、再以太白粉水勾芡。
  • 5.最後加入作法1的九層塔、紅辣椒片拌炒至軟即可。
上線日期: