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食譜:白酒鮮貝寬麵

  • 【做 法】
  • 1.鮮干貝用小火煎熟備用。
  • 2.將蒜片、辣椒、白酒以橄欖油爆香。
  • 3.加入煮熟的義大利寬扁麵與醬汁大火快炒1分鐘。
  • 4.放入干貝、九層塔混炒一下即可盛盤上桌。
  • 【備 註】
  • 清炒醬汁的製作方式可以參考本站食譜-清炒醬汁
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