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食譜:什錦果粒蝦球

  • 【做 法】
  • (1)將蘋果去皮切丁,泡鹽水備用。
  • (2)以挖球器將哈密瓜作成一個個小圓球,鳳梨切丁。
  • (3)蝦仁醃5分鐘後,炸熟撈起。
  • (4)蝦仁與水果加入調味料快速拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 沙拉醬遇熱會溶化,所以必須快速拌勻。
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