食譜:蒜味奶油肉酥盒 :www.ytower.com.tw
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蒜味奶油肉酥盒
【材 料】
酥皮
1張
蟹肉
20公克
蘆筍
1支
蛋
5㏄
洋蔥碎
5公克
【調 味 料】
A.鹽
1/4茶匙
糖
1/4茶匙
白酒
1大匙
蒜味奶油醬
1/4茶匙
B.巴西里碎
1/4茶匙
【做 法】
1.酥皮刷上蛋汁後,送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
2.熱鍋,放入洋蔥碎炒香,再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
【備 註】
製作時間10分鐘
開胃前菜
.
甲殼類
.
西式料理
.
葷食
.
義大利麵好吃撇步
上線日期:
6/10/2008
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