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美乃滋海老土司
【材 料】
白土司
1片
鮮蝦
4尾
鳳梨片
4片
奇異果片
4片
醬汁:
美乃滋
15㏄
檸檬汁
少許
煉乳
5㏄
鹽
少許
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.白土司去邊,分切成四等份備用。
2.鮮蝦洗淨,在背部劃一刀,去腸泥、蝦頭和外殼(蝦尾留下),將去殼蝦打個結呈彎曲狀,放入滾沸水中汆燙至變色即可撈起。
3.薑醬汁材料混合拌勻備用。
4.取一等份的土司,放上鳳梨片、奇異果片,再取一尾作法2的蝦子沾上作法3的醬汁,放在水果片上即可。重複上述作法至蝦子用完為止。
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每天少吃三大匙油的健康輕食撇步
上線日期:
6/11/2008
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