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食譜:三色蔬菜炒蝦仁

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁洗淨瀝乾,加入所有醃料拌勻,醃漬約5分鐘,再放入滾水中汆燙後撈出,備用。
  • 2.將冷凍三色蔬菜放入滾水中汆燙,再撈起瀝乾,備用。
  • 3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、蔥末,再放入作法1蝦仁快炒,續加入作法2的三色蔬菜與所有調味料拌炒均勻即可。
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