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食譜:鮮蝦義大利涼麵

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁洗淨去腸泥,放入滾沸的水中汆燙至熟,撈出瀝乾水份備用。
  • 2.煮一鍋水,滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起,泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
  • 3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻,擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。
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