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食譜:黃金蝦球明太子芝心比薩

  • 【做 法】
  • 1.蝦子洗淨,於背部畫一刀;花枝洗淨切圈狀,放入沸水中煮熟,即放至冷水中漂涼,撈起瀝乾備用。
  • 2.取一片芝心披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
  • 3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的蝦球、花枝圈和其餘材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
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