食譜:越式春捲沙拉(1):www.ytower.com.tw

食譜:越式春捲沙拉(1)

  • 【做 法】
  • 1.先將蝦仁去背再將沙筋取出,再放入滾水中快速汆燙過水備用。
  • 2.再將小黃瓜切條;大蕃茄切條狀;蒜頭、辣椒切片備用。
  • 3.再取出越式春捲皮,放入冷水中浸泡20秒即可取出攤在桌上,再加入蝦仁、小黃瓜條、大蕃茄條、蒜頭片、辣椒片與適量調味料一起加入。
  • 4.再將春捲皮緩緩的將邊對折再捲起來即可。
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