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五味鮮蝦
【材 料】
鮮蝦
12尾
小黃瓜
50公克
鳳梨片
60公克
五味拌醬
4大匙
【做 法】
1.鮮蝦去腸泥;小黃瓜洗淨後與鳳梨片切丁,備用。
2.煮一鍋水至沸騰,將作法1的鮮蝦下鍋煮約2分鐘至熟,取出沖水至涼,剝去蝦頭及蝦殼備用。
3.將作法2的鮮蝦、小黃瓜及鳳梨丁加入五味拌醬拌勻即可。
【備 註】
涼拌的鳳梨片可以使用罐頭鳳梨,口味上比較甜,會更開胃。如果喜歡吃酸一點,那就使用新鮮鳳梨,味道會比較清爽一些。
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上線日期:
3/21/2014
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