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食譜:沙茶魷魚

  • 【做 法】
  • 1.發泡魷魚表面切花刀再切小片,再放入沸水中汆燙至熟備用。
  • 2.蔥切小段;蒜頭切末;紅辣椒切末,備用。
  • 3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的魷魚片及所有調味料版炒均勻,最後放入九層塔炒熟即可。
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