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食譜:烤沙茶魷魚

  • 【做 法】
  • 1.魷魚去除表面硬膜,從中間剪開去除內臟後洗淨。
  • 2.將作法1的魷魚以竹籤從頭至尾穿過固定備用。
  • 3.將沙茶醃醬混合均勻,放入作法2的魷魚醃約15分鐘備用。
  • 4.將作法3的魷魚放入已預熱的烤箱中,以180℃烤約6分鐘。
  • 5.再撒上巴西里末即可。
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