食譜:軟式蛋卷:www.ytower.com.tw

食譜:軟式蛋卷
  • 【調 味 料】
  • 1又1/2小匙

  • 【做 法】
  • (1)將蛋打入碗中,加入奶油丁、青椒丁及鹽,全部攪拌均勻。
  • (2)將平底鍋預熱,加入少許油,倒入拌勻的蛋液,轉中小火,用鍋鏟快速拌動後,提起平底鍋一端,讓蛋液滑至角落,再慢慢調整蛋卷的形狀,最後翻個面,把蛋卷煎熟後,盛起放入盤中。
  • (3)將義大利肉醬依包裝說明,調理至熱,再淋在蛋卷上,旁邊放上1小朵巴西里裝飾,即可上桌食用。
上線日期: