食譜:蛋黃醋:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 所有材料混合，用隔水加熱方式攪拌至水分收乾，呈現濃稠狀，即可用細篩網過濾，使之更細密。
  • 用途：用於口味清淡的魚貝類、蝦、章魚、蔬菜等的淋醬、拌醬。
其他 .蛋 .日式料理 .葷食 .150道日韓南洋醬料
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