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食譜:臭豆腐泡菜鍋

  • 【做 法】
  • 1.臭豆腐切四等份,備用。
  • 2.熱一鍋,加入沙拉油後,放入蒜末爆香。
  • 3.再於作法2中放入泡菜炒約3分鐘,再加入泡菜湯底、作法1的臭豆腐及所有調味料拌煮。
  • 4.待作法3煮至臭豆腐呈略顯鬆軟後,盛入火鍋中即可。
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