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食譜:豆皮炒蕃茄
  • 【調 味 料】
  • 1/4小匙
  • 雞粉 少許
  • 1/2小匙

  • 【做 法】
  • 1.蕃茄洗淨切塊;青蔥切段;蒜頭拍扁;豆皮切塊,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量沙拉油,爆香作法1的青蔥段,再放入蕃茄塊、豆皮塊,並加入高湯與所有調味料拌炒至入味,最後淋上太白粉水勾芡即可。
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